हिन्दू धर्म के 16 संस्कारों में से 7वां संस्कार है अन्नप्राशन। बच्चे को पहला ठोस आहार देना, उसके आने वाले जीवन के विकास में एक खास पल होता है। हिंदू संस्कृति में, इस खास समय को अन्नप्राशन संस्कार के रूप में मनाया जाता है, जिसे चावल खिलाने की रस्म के रूप में भी जाना जाता है। यह समारोह बच्चे को ठोस भोजन खिलाने का प्रतीक होता है। इस लेख में, हम अन्नप्राशन संस्कार के महत्व, इसे कब और कैसे किया जाना चाहिए, और बच्चे के लिए पहला भोजन तैयार करने का सही तरीका जानेंगे?
अन्नप्राशन संस्कार का महत्व
अन्नप्राशन, संस्कृत के शब्द से बना है जिसका अर्थ अनाज का सेवन करने की शुरुआत होता है। इस दिन शिशु के माता-पिता पूरे विधि-विधान के साथ बच्चे को अन्न खिलाते हैं। कहा गया है अन्नाशनान्यातृगर्भे मलाशालि शद्धयति जिसका अर्थ होता है माता के गर्भ में रहते हुए जातक में मलिन भोजन के जो दोष आ जाते हैं उनका नाश हो जाता है। हिंदू धर्मग्रंथों के अनुसार, भोजन को जीवन का सार माना गया है। भगवद गीता भी इस बात पर जोर देती है कि सभी जीवित प्राणी भोजन पर जीवित रहते हैं और व्यक्ति को एनर्जी भी उसी से प्राप्त होती है। इसी प्रकार, बच्चों के लिए, पहले छह महीनों के लिए माँ का दूध पोषण का प्राथमिक स्रोत होता है। इस समय के बाद, उनकी बढ़ती पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए ठोस भोजन देना महत्वपूर्ण हो जाता है। अन्नप्राशन संस्कार पहले भोजन की शुद्धता और पवित्रता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे बच्चे के आने वाले जीवन में कल्याण को बढ़ावा मिलता है।
अन्नप्राशन संस्कार कब करें?
अन्नप्राशन संस्कार पारंपरिक रूप से तब किया जाता है जब बच्चा छह महीने का हो जाता है। इस समय, बच्चे का पाचन तंत्र अधिक विकसित होता है, और खाने के लिए उत्सुक दिखता है। इसके संकेत में से एक बच्चे के पहले दांतों का निकलना है, जो ठोस भोजन को चबाने और पचाने में सहायता करता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक बच्चा खास होता है, और कुछ दूसरों की तुलना में पहले या बाद में तत्परता के लक्षण दिखाता हैं। अन्नप्राशन संस्कार के लिए उचित समय निर्धारित करने के लिए विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।
शुभ मुहूर्त में देवताओं का पूजन करने के बाद माता-पिता और घर के बाकी सदस्य सोने या चाँदी की शलाका या चम्मच से मन्त्र के जाप के साथ शिशु को खीर आदि चटाते हैं।
अर्थात् हे 'बालक! जौ और चावल तुम्हारे लिये बलदायक तथा पुष्टिकारक हों। क्योंकि ये दोनों वस्तुएं यक्ष्मा-नाशक हैं तथा देवान्न होने से पापनाशक हैं।'
अन्नप्राशन की विधि?
किसी शुभ तिथि एवं मुहूर्त के चयन के बाद अन्नप्राशन तिथि पर सबसे पहले पूरे घर की साफ़-सफाई करके घर की शुद्धि कर लें।
नवजात शिशु के माता-पिता स्नान करने के बाद नए वस्त्र धारण करें और शिशु को भी नए वस्त्र पहनाएं।
इसके उपरांत अन्नप्राशन पूजा के लिए शिशु को लेकर आसन पर बैठें और ईश्वर के समक्ष एक दीपक प्रज्जवलित करें।
अन्नप्राशन हवन के दौरान परिवार के सभी सदस्यों का शामिल होना आवश्यक है।
इस पूजा में शिशु के माता-पिता के साथ परिवार के बड़ों का बैठना भी अनिवार्य होता है।
इस पूजा के दौरान पंडित जी उत्तर दिशा की तरफ बैठें, वहीं माता-पिता शिशु को गोद में लेकर पूर्व दिशा की तरफ मुख करके बैठें।
सबसे पहले शिशु को पंडित जी खीर खिलाएं।
पंडित जी के बाद बच्चे के माता-पिता उसे खीर खिलाएं।
इस संस्कार के दौरान, बच्चे को खिलाई जाने वाली खीर केवल परिवार की विवाहित स्त्रियों द्वारा ही बनाई जानी चाहिए।
इस दौरान परिवार के अन्य सदस्य भी शिशु को खीर खिलाएं और बच्चे व नए माता-पिता को अपना आशीर्वाद दें।
अन्नप्राशन संस्कार कैसे करें?
अन्नप्राशन संस्कार की पवित्रता सुनिश्चित करने के लिए कई अनुष्ठान और तैयारियां शामिल होती हैं। समारोह कैसे करें, इसके बारे में स्टेप बाई स्टेप प्रोसेस को समझते हैं:
स्टेप 1: पात्र पूजा (बर्तन की पूजा)
अन्नप्राशन समारोह शुरू करने से पहले, पात्र पूजा करने की प्रथा है, जिसमें उन बर्तनों की पूजा करना शामिल है जिनका उपयोग बच्चे को खिलाने के लिए किया जाएगा। बर्तन, आमतौर पर चांदी का कटोरा और चम्मच, चंदन के पेस्ट, सिन्दूर और पवित्र जल से शुद्ध किए जाते हैं। यह अनुष्ठान पहला ठोस भोजन तैयार करने और खिलाने में स्वच्छता और पवित्रता के महत्व को दर्शाता है।
स्टेप 2: अन्नप्राशन अनुष्ठान
अन्नप्राशन अनुष्ठान की शुरुआत बच्चे के माता-पिता या करीबी परिवार के सदस्यों द्वारा बच्चे की भलाई और समृद्धि के लिए प्रार्थना करने से होती है। समारोह आयोजित करने के लिए एक पुजारी को आमंत्रित किया जा सकता है, या माता-पिता स्वयं अनुष्ठान कर सकते हैं। बच्चे को नए कपड़े पहनाए जाते हैं, और घी के साथ पके हुए चावल का एक छोटा सा हिस्सा और एक मीठा पकवान, जैसे खीर या मसला हुआ केला, बच्चे को दिया जाता है। पहला भोजन पिता या परिवार के किसी बुजुर्ग सदस्य द्वारा देवताओं का आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए पवित्र मंत्रों का जाप करते हुए किया जाता है।
स्टेप 3: आशीर्वाद और उत्सव
पहली बार अन्नप्राशन अनुष्ठान करने के बाद, परिवार के सदस्य और दोस्त बच्चे को आशीर्वाद देते हैं। इस अवसर को खुशी और उत्साह के साथ मनाया जाता है, और प्रियजनों के साथ उत्सव का भोजन साझा किया जाता है।
अन्नप्राशन संस्कार के लिए पहला भोजन बहुत महत्व रखता है, क्योंकि यह मां के दूध से ठोस भोजन में परिवर्तन का प्रतीक है। यहां पहला भोजन तैयार करने की एक सरल विधि दी गई है:
सामग्री:
चावल या सूजी
दूध
मक्खन या घी
गुड़ या चीनी
पवित्र तुलसी के पत्ते
निर्देश:
चावल या सूजी को करीब एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
पानी निकाल लें और चावल या सूजी को बारीक पीस लें।
एक पैन में थोड़ा घी गर्म करें और इसमें पिसा हुआ चावल या सूजी डालें।
गुठलियां न पड़े इसके लिए लगातार चलाते रहें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
सही तरह बनाने के लिए हिलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें।
फिर इसे गुड़ या चीनी से मीठा कर लें।
इसकी शुद्धता के लिए इसे तुलसी के पत्तों से सजाएँ।
बच्चे को खिलाने से पहले इस मिश्रण को ठंडा होने दें।
यह भी है महत्वपूर्ण
अन्नप्राशन की पूजा विधि के बाद एक महत्वपूर्ण रिवाज़ को सम्पन्न किया जाता है। इसमें शिशु के सामने कई वस्तुओं को रखा जाता है। शिशु सामने रखी गई कई वस्तुओं में से किसी एक वस्तु को उठाता है या हांथ लगाता है। ऐसा माना जाता है कि, शिशु जिस वस्तु को चुनता है, वे उसके भविष्य की योजनाओं की तरफ इशारा करती हैं। अन्नप्राशन के दौरान चांदी की थाली में निम्नलिखित वस्तुओं को रखना आवश्यक माना गया है (चांदी की थाली न होने पर सामान्य थाली का उपयोग कर सकते है)।
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