Bohag Bihu 2023 (মানুহ বিহু) : भारत में अलग-अलग संस्कृति को मनाने वाले लोग रहते हैं। यही कारण है कि देश के हर राज्य में किसी न किसी प्रकार के खास त्योहार मनाये जाते हैं। इस लेख में आप असम के एक ऐसे ही खास त्योहार बिहू के बारे में जानेंगे।
बिहू का त्योहार भारत के उत्तरी भाग खासकर असम में मनाया जाता है। यह बोहाग बिहू या रोंगाली बिहू के रूप में भी जाना जाता है, बिहू फसल के मौसम की शुरुआत का प्रतीक है। इस त्योहार को असम में बिहू नाम से और अन्य राज्यों में अपने रीति-रिवाजों व अनुष्ठानों के अनुसार बैसाखी, पोइला बोइसाख, विशु, पुथंडु, जुर शीतल आदि के नाम से मनाया जाएगा। असम में बिहू का त्योहार असमिया नव वर्ष के रूप में भी प्रसिद्द है।
भारत, अलग-अलग राज्यों वाला राष्ट्र होने के नाते, हर एक दिन बहुत सारे उत्सव मनाता है, इसलिए इसे त्योहारों की भूमि के रूप में भी जाना जाता है। ये सभी त्योहार, पर्यावरण में बहुत खुशी और सकारात्मकता लाते हैं। भारत में सबसे ज्यादा मनाए जाने वाले त्योहार फसल के त्योहार हैं, उत्तर-पूर्व भारत की सात बहनों में से एक असम का एक ऐसा ही सुंदर त्योहार बिहू है। बिहू असम के राष्ट्रीय महोत्सव का नाम है, यह राज्य भारत के सबसे खूबसूरत राज्यों में से एक है और इसे चाय बागानों, शक्तिशाली ब्रह्मपुत्र नदी और हरे भरे जंगलों के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, असम राज्य को बिहू उत्सव के लिए भी जाना जाता है जो राज्य के तीन अलग-अलग सांस्कृतिक त्योहारों के एक सेट को दर्शाता है।
बिहू कब है? जानें तिथि
बोहाग बिहू इसबार 14 अप्रैल से शुरू होगा और 16 अप्रैल तक चलेगा।
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बिहू का उत्सव
नए साल की शुरुआत बोहाग या रोंगाली बिहू से होती है। 'रोंगाली' शब्द 'रोंग' शब्द से बना है जिसका अर्थ है खुशी और उत्सव। बिहू की पूर्व संध्या पर, महिलाएं चिरा, पिठा, मंगशो जैसे बिहू व्यंजनों को तैयार करती हैं। इस त्योहार के दिन गायन, नृत्य और दावत होती है और पुरुषों व महिलाओं द्वारा पारंपरिक बिहू नृत्य भी किया जाता है।
लोग दिन की शुरुआत कच्ची हल्दी और उड़द की दाल के पेस्ट से नहाने के साथ करते हैं। फिर, वे नए कपड़े पहनते हैं और अपने बड़ों से आशीर्वाद लेते हैं और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। इसके बाद हल्का नाश्ता होता है जिसमें चावल, गुड़ के साथ परोसे जाते हैं।
साल में क्यों मानते है तीन बार बिहू का त्यौहार?
'बिहू' शब्द की उत्पत्ति संस्कृत शब्द से हुई है जिसका अर्थ है 'विशु'। बिहू के दो बहुत अलग अर्थ हैं। पहला अर्थ ईश्वर से समृद्धि मांगना है। दूसरा अर्थ है जिसे दो अलग-अलग शब्दों में बांट कर समझा जाता है, जिसके अनुसार बि का अर्थ है मांगना और हू का अर्थ है देना। पहला अर्थ हालांकि बिशु शब्द का एक संशोधित संस्करण है। इस त्योहार में लोग भूल जाते है कि वे किस जाति या पंथ से संबंधित हैं। वे सभी बस एक साथ आते हैं और इसे ख़ुशी के साथ मनाते हैं।
एक वर्ष में असम के लोग तीन अलग-अलग प्रकार के बिहू त्योहार मनाते हैं जो अप्रैल महीने के मध्य में बोहाग बिहू, जनवरी महीने के मध्य में माघ बिहू और अक्टूबर महीने के मध्य में काती बिहू हैं।
बिहू एक असमिया फसल त्योहार है जो पारंपरिक रूप से मौसम के परिवर्तन का जश्न मनाता है। यह त्योहार मुख्य रूप से अप्रैल से जनवरी तक शुरू होने वाले तीन उप-त्योहारों में विभाजित है। असम एक ऐसा राज्य है जो पूरी तरह से खेती आधारित क्षेत्र है। तीन त्योहार फसल कैलेंडर में विभिन्न चरणों को प्रदर्शित करते हैं, हालांकि असम के विभिन्न हिस्सों की विभिन्न जनजातियों के पास इस शुभ अवसर को मनाने के विभिन्न तरीके हैं। तीनों बिहू त्योहारों का अलग-अलग महत्व है।
पहले वाले को रोंगाली या बोहाग बिहू कहा जाता है जो अप्रैल के महीने में मनाया जाता है और तीनों में से मुख्य है। यह वसंत की शुरुआत और असमिया नव वर्ष का प्रतीक है जो असम के लोगों के लिए काफी शुभ अवसर है। रोंगाली में ‘गाली’ शब्द केवल खुशी को दर्शाता है क्योंकि यह फसल के मौसम की शुरुआत है। बोहाग बिहू के पहले दिन को गोरू बिहू कहा जाता है। जिसमें बैलों और गायों को हल्दी से नहलाया जाता है, और उन बैलों लौकी और बैंगन के साथ खिलाया जाता है, और नई रस्सियां बैलों को प्रदान की जाती हैं। रोंगाली बिहू त्योहार के दूसरे दिन को मनुह बिहू कहा जाता है। पुरुषों, महिलाओं और बच्चों को नए कपड़े पहनाए जाते हैं, दावतों के लिए हर घर में विशेष व्यंजन तैयार किए जाते हैं। यह उल्लास और उत्सव का दिन है। इस अवसर पर लोग अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के लिए सामान और उपहार लेकर जाते हैं। करीबी रिश्तेदारों और दोस्तों को भी सम्मान के रूप में हाथ से बुने हुए स्कार्फ दिए जाते हैं, जिन्हें 'गमुचा' कहा जाता है।
दूसरा होता है माघ बिहू। जिसको भोगाली बिहू भी कहा जाता है, जो बेस्ट रूप से भोजन का त्योहार है। माघ बिहू फसल कटाई के मौसम के अंत का प्रतीक है। माघ बिहू की पूर्व संध्या को उरुका कहा जाता है। यह असम में वर्ष की सबसे गैस्ट्रोनॉमिकल रात है जब परिवार और दोस्त एक साथ मिलते हैं और अलाव के चारों ओर दावत करते हैं। अगले दिन मुख्य माघ बिहू है। सुबह-सुबह, लोग स्नान करते हैं और बांस और लकड़ी से बने मुख्य 'मेजी' को जलाते हैं। लोग 'मेजी' के आसपास इकट्ठा होते हैं और 'मां खोराई' और 'पीठों' की पेशकश करके पवित्र अग्नि से प्रार्थना करते हैं। माघ बिहू के दिन पारंपरिक नाश्ता 'जलपान', जो 'चीरा' या चपटा चावल, अखोई या फूला हुआ चावल, बोरा शाऊल, कुमोल शाऊल (देशी ग्लूटिनस चावल के रूप) के साथ ताजा क्रीम या गाय / भैंस दही और गुड़ के साथ परोसा जाने वाला भोजन है, दोस्तों और परिवार के साथ साझा किया जाता है। पिठा या चावल के केक की किस्में जो असमिया व्यंजन का हिस्सा हैं, दावत में समृद्धि जोड़ती हैं।
तीसरा है काटी बिहू। जिसको अन्य बिहू के विपरीत कोंगली बिहू भी कहा जाता है, यह एक उत्साही त्योहार नहीं है बल्कि यह उत्सव प्रकृति के प्रति गंभीर है। इस अवसर पर तुलसी के पौधे के पास एक मिट्टी का दीपक जलाया जाता है जिसे 'तुलसी भेटी' कहा जाता है। पौधे के सामने एक मिट्टी का दीपक जलाया जाता है और परिवार की भलाई और अच्छी फसल के लिए देवी से प्रार्थना की जाती है। धान के खेतों में, किसान एक विशेष प्रकार का दीपक जलाते हैं, जिसे 'आकाश बंती' या 'स्काई लैंप' के नाम से जाना जाता है। खेतों में कीड़ों या कीटों को आकर्षित करने और फसलों को स्वस्थ रखने के लिए इन दीपकों को बांस के खंभों पर ऊंचा रखा जाता है।
बोहाग बिहू नए साल को बीज बोने के समय के आगमन का प्रतीक है, काटी बिहू फसलों की बुवाई और रोपाई के पूरा होने का प्रतीक है, और माघ बिहू कटाई की अवधि के अंत का प्रतीक है।
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बिहू का नृत्य, पारंपरिक रूप से ढोल, ताल, पेपा, टोका, बहनी, ज़ुलुनी और गोगोना की थाप पर किया जाता है। लोग एक अलाव के चारों ओर अपने पारंपरिक गीत भी गाते हैं। इसके अलावा, एक बेहतर बंधन के लिए दोस्तों, परिवार और रिश्तेदारों के बीच उपहारों का आदान-प्रदान होता है और इसे सौभाग्य माना जाता है। यहां इस समय उन पर्यटकों के लिए काफी अनूठा अनुभव हो सकता है जिन्हें बुलफाइटिंग या कॉकफाइटिंग में रुचि होती है। जानवरों की लड़ाई बहुत सख्ती से निर्देशित होती है और पारंपरिक रूप से सौभाग्य का प्रतीक होती है।
असमिया नव वर्ष के रूप में बिहू
असम की संस्कृति मुख्य रूप से कृषि प्रधान है और यहां लोगों कि मुख्य आजीविका कृषि पर निर्भर है। इस एकमात्र सबसे महत्वपूर्ण तथ्य के कारण, असमिया कैलेंडर के अनुसार नया साल फसल के मौसम की शुरुआत के साथ मेल खाता है, जिसे बोहाग बिहू के रूप में भी जाना जाता है।
बोहाग नव वर्ष का पहला दिन आमतौर पर 'चैत' के असमिया महीने के अंतिम दिन पड़ता है। नए साल के अवसर पर लोग नए कपड़े पहनकर और 'पिठा' और लड्डू जैसे विभिन्न असमिया व्यंजन तैयार करके जश्न मनाते हैं। युवा लड़कों और लड़कियों के विभिन्न समूह बिहू नृत्य करते हैं और सर्वश्रेष्ठ महिला कलाकार को 'बिहू कुवारी' के खिताब से सम्मानित किया जाता है।
प्राचीन दिनों में, उत्सव एक महीने तक जारी रहता था, हालांकि अब यह आजकल सिर्फ सात दिनों तक सीमित है। इन सात दिनों के दौरान, असमिया लोग अपने घरों को साफ करते हैं और अपने मवेशियों को धोते हैं और उन्हें खेत में मदद करने के लिए धन्यवाद के प्रतीक के रूप में अच्छा भोजन प्रदान करते हैं। मवेशियों को एक दिन के लिए स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति दी जाती है और फिर उनकी रस्सियां बदल दी जाती हैं और पारंपरिक प्रार्थनाओं और मालाओं के साथ उनकी पूजा की जाती है। उत्सव के दूसरे दिन, लोग खुद पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं, और पूरे समुदाय की भलाई के लिए नामघर या प्रार्थना कक्ष में एक विशेष प्रार्थना सेवा आयोजित की जाती है।
घर की महिलाएं नए साल के मौके पर चपटे चावल, गुड़ और दही से विशेष व्यंजन तैयार करती हैं। उत्सव की अवधि के दौरान, असमिया लोग आमतौर पर केवल पारंपरिक कपड़े पहनते हैं। बिहू के दौरान महिलाओं के लिए पारंपरिक कपड़े मेखला हैं, जबकि लड़कों के कपड़े धोती और गमछा शामिल हैं।
असमिया नव वर्ष के अवसर पर, विभिन्न नृत्य उत्सव आयोजित किए जाते हैं और पूरे राज्य में मेलों का आयोजन किया जाता है और अधिकांश शैक्षणिक संस्थान और कार्यालय तीन दिनों की अवधि के लिए बंद रहते हैं।
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